نرم افزار های مورد نیاز

تبلیغات متنی


طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

4 مدل کیک ساده رژیمی برای عصرانه

کیک هاي‌ رژیمی برای افرادی که به سلامتی اهمیت بیشتر می دهند بسیار جذاب است ، این کیک ها اصولا سبک تر و ساده تر هستند.

 

1 – طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ

اگر دنبال یک دستور ساده برای درست کردن کیک فنجانی هستید این دستور کیک بدون تخم مرغ را امتحان کنید. این کیک برای کسانی که به تخم مرغ حساسیت دارند عالی است.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد لازم برای کیک فنجانی بدون تخم مرغ :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک فنجانی بدون تخم مرغ :

آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودرشکر و نمک را داخل ظرف کوچکی باهم مخلوط کنید و هم بزنید.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد خشک رابا هم مخلوط کنید

 

سپس شیر و روغن را اضافه کنید.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس شیر و روغن رابه مواد خشک اضافه کنید

 

بعد از این‌که تمام مواد را اضافه کردید خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

بعد از اضافه کردن تمام مواد خوب هم بزنید تا مواد کاملا یکدست شود

 

برای پختن کیک یک شماره لیوان بزرگ درنظر بگیرید تا بعد از پف کردن از لیوان بیرون نزند.

داخل لیوان را اسپری روغنی بزنید تا کیک به لیوان نچسبد.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

داخل لیوان را اسپری روغنی بزنید تا کیک به لیوان نچسبد

 

سپس مواد را داخل لیوان بریزید. به اندازه اي بریزید که مواد با لبه لیوان فاصله داشته باشد تا بعد از پف کردن از لیوان بیرون نزند.

 

می‌توانید به دلخواه مقداری چیپس شکلاتی، گردو یا میوه روی مواد بریزید که هنگام پخت داخل مواد جذب میشوند.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

میتوانید به دلخواه مقداری چیپس شکلاتی، گردو یا میوه روی مواد بریزید

 

لیوان را داخل یک بشقاب قرار داده و بعد داخل مایکروفر قرار دهید. استفاده از بشقاب برای تمیز ماندن فر است.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

لیوان را داخل یک بشقاب قرار داده و بعد داخل مایکروفر قرار دهید

 

کیک رابه مدت ۷۰ ثانیه روی حرارت بالا در مایکروفر قرار دهید. هنگام پخت حواس تان به کیک باشد.

سپس کیک را از مایکروفر بیرون بیاورید. قبل از خوردن کیک اجازه دهید به مدت ۱ دقیقه سرد شود. حتی می‌توانید به دلخواه روی کیک بستنی بزنید.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

قبل از خوردن کیک اجازه دهید به مدت ۱ دقیقه سرد شود

 


 

2- طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر

وقتی اسم رژیم و کالری و … می آد سریع توی ذهنمون کیک و شیرینی رو حذف میکنیم . بالطبع چه اتفاقی می افته ؟! خوب معلومه دیگه نسبت به اینا حریص تر می شیم .

 

می خوام آموزش یه کیک رژیمی ساده « که نیاز به فر نداره » براتون بذارم . مطمئنا هم بخاطر رژیمی بودن و هم بخاطر طعم و استفاده نکردن از فر و ساده بودن دستور عاشقش می شید .

 

کیک رژیمی بدون فر

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

مواد لازم کیک رژیمی بدون فر :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر :

برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی « ماهیتابه دو طرفه » استفاده می‌کنیم تا همه ی دوستان بتونن از دستور این کیک استفاده کنن.
ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب میکنیم .

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی میکنیم.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

حالا طرز تهیه مایه کیک :
زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می‌کنیم.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سفیده تخم مرغ رو خوب هم میزنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می‌زنیم.
نکته : در نهایت باید مثل تصویر کشدار بشه .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می‌زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می‌زنیم .

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

ودر نهایت آب می ریزیم و هم می‌زنیم .
نکته : لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
نکته : آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می‌کنیم.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

و با لیسک هم میزنیم .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

ودر نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .

برای پخت این کیک : شعله گاز رو کم کنید
حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید .
بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
بعد از این‌که بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
برای این‌که بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید .
برای این‌که سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی بدون فر

بلافاصله بعد از این‌که پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .
این کیک به 16 قسمت تقسیم می شه و هر برش اون تقریباً 65 کالری داره . پس با خیال آسان به عنوان صبحانه یا میان وعده استفاده کنید .

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی بدون فر

 


 

3- طرز تهیه کیک خرما و گردو شکلاتی رژیمی

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

 

مواد لازم کیک رژیمی خرما و گردو :

 

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

کیک رژیمی خرما و گردو

طرز تهیه کیک رژیمی خرما و گردو :

فر را روشن كنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم كنید. داخل یك قالب كیك كوچك را كمی چرب كنید و یك قطعه كاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در ان قرار دهید.

 

خرما و گردوهای خرد شده رابا هم مخلوط كرده و روی كاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه اي یكنواخت بریزید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا كنید.

 

زرده رابا وانیل و پودر قند در یك ظرف كوچك گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت كرمی غلیظ در آید.

 

بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آن ها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یكنواختی مورد نظر برسید.

 

آرد و پودر كاكائو را الك كنید و به این مخلوط اضافه كرده، با یك قاشق خوب هم بزنید.

 

شیر را اضافه كنید و مخلوط نمایید. سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا كاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه كنید.

 

مایه كیك را در قالب بریزید و ان رابه مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی كه پف كرده و مغزپخت شود در فر بپزید. كیك را از فر خارج كنید و با یك كارد دیواره دور كیك را از قالب جدا كرده و ان را برگردانید.

 

كاغذ روغنی زیر كیك را جدا كنید و كیك را بلافاصله و گرم سرو نمایید. این كیك حاوی ۱۲۶ كیلوكالری انرژی، ۹/۴ گرم چربی و ۳/۴۸ میلی گرم كلسترول است.

 

کیک رژیمی ساده


 

4- طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

انواع شیرینی و کیک رژیمی

 

طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا :

دولسه دلچه نوعی دسر است که از طریق حرارت ملایم شیر و شکر به دست می‌آید. طعم ان یادآور شکلات هاي‌ تافی و ظاهر و طعمی مانند کارامل دارد. این دسر از دسرهای بسیار معروف کشور های آمریکای لاتین است.

 

دولسه دلچه در کشور مکزیک از شیر بز تهیه و با وانیل طعم دار می شود، ورژن فرانسوی ان دارای بافتی نرم است که با نان تست سرو می شود، در فیلیپین در تهیه کیک ها و صبحانه نقش اصلی را دارد ودر کوبا از شیرخشک برای تهیه ان استفاده می کردند. نام دیگر این محصول مربای شیر است.

 

اما برای تهیه کاتلا تنها از حرارت دادن شیر استفاده می شود و هیچ گونه شکری به ان اضافه نمی‌کنند. شیرینی این محصول ناشی از قند شیر است. این محصول فاکتورهای سلامتی را دارا و جایگزینی مناسب برای شکلات صبحانه است. از دیگر دلایل برتری کاتلا نسبت به شکلات صبحانه کمتر بودن میزان چربی ان از انواع شکلات هاي‌ صبحانه است.

 

برای تهیه این محصول از هیچ گونه شکری استفاده نشده و شیرینی ان ناشی از قند موجود در لاکتوز شیر است و طعم شیرین ان از طریق یک ماده طبیعی به دست آمده است.

 

برای تهیه کیک رژیمی کاتلا که یک دسر و شیرینی بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده‌هاي‌ شما است از کاتلا استفاده کرده ایم و طرز تهیه ان را در اختیار شما قرار خواهیم داد.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی کاتلا :

طرز تهیه 4 مدل کیک رژیمی ساده برای عصرانه

طرز تهیه کیک رژیمی کاتلا :

۲۵۰ گرم از دسر کاتلا را داخل ظرف بریزید و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها رابه ان اضافه کنید. روغن و شکر را درون ان بریزید و با همزن برقی هم بزنید.

سپس آرد و بکینگ پودر رابه ان ها اضافه کنید و خوب هم بزنید.

سطح داخل قالب رابا روغن چرب کنید. مخلوط را داخل قالب بریزید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.

 

امیدواریم از آموزش طرز تهیه انواع کیک های رژیمی استفاده کرده باشید.

منابع:

baharsite.com

bedunim.ir

banoo.ir

kalleh.com

دانـــــلود

برچسب ها

مطالب پیشنهادی ما

دیدگاه های شما

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آخرین دیدگاه‌ها